profil

Intensywnie ziołowy chlebek – idealny na grila

Witam, Teraz czas na prawdziwą bombę! Jedliście kiedyś chlebek ziołowy? Jeżeli nie, to nawet nie wiecie jaki to wielki błąd. Chlebek idealnie pasuje do dań z grilla. Nie kroimy go, ale rwiemy po kawałeczku.   Składniki   Ciasto 600 g mąki 300 g letniej wody 40 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli […]

20170427_063622

Surówka z kapusty pekińskiej, marchewki, pietruszki, rzodkiewki, ogórka konserwowego i zielonego groszku.

Witam, Dziś propozycja na bogato. Oczywiście wszystko w ramach wpisu z „Surówkowego Tygodnia”. Polecam tą wieloskładnikową przepyszną surówkę!   Składniki 1 mała kapusta pekińska 2-3 marchewki 2 pietruszka 3 ogórki konserwowe kilka rzodkiewek kilka łyżek zielonego groszku 2 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu sól, pieprz do smaku   Wykonanie 1)  Kapustę pekińską myjemy, osuszamy i kroimy na […]

20170326_140233

Surówka z białej kapusty, marchewki, pietruszki i selera.

Witam, Kolejny przepis z cyklu „Surówkowy Tydzień”. Tym razem główną bohaterką jest biała kapusta wraz z popularnymi i pysznymi dodatkami. Zaglądnijcie niżej.   Składniki kawałek białej kapusty 2 marchewki 1 pietruszka mały kawałek selera 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu pieprz, sól, suszona bazylia   Wykonanie 1) Wszystkie warzywa obieramy i dokładnie myjemy. 2) […]

20170331_114447

Zupa drobiowa z ryżem na skrzydełkach

Witam, Mam dziś dla Was propozycję na pyszną zupę drobiową. Gotowana jest na skrzydełkach. Dodatkiem do niej są smaczne warzywa oraz ryż.   Składniki 4 – 5 skrzydełek drobiowych 150 g białego ryżu 350 gramów włoszczyzny krojonej w paski lub pęczek tradycyjnej włoszczyzny świeżej (jak do rosołu) 1 średnia opalona nad ogniem cebula 1,5 szklanki […]

20170220_164456

Kiełbasa w pikantnym pomidorowym sosie

Witam, Jeżeli znudził Ci się kurczak, schab i mięso mielone na obiad proponuję wykorzystać kiełbasę! Zaproponuję Ci ciekawe połączenie!   Składniki 40 dag kiełbasy (zwyczajnej, parówkowej) 2 marchewki 1 pietruszka 2 cebule puszka pomidorów kilka plasterków papryki konserwowej puszka zielonego groszku konserwowego cukier sól, pieprz łyżeczka musztardy 2 łyżki ketchupu   Wykonanie 1)W garnku z […]

20170212_093323

Rosół z udek z kurczaka

Witam, Rosół to klasyka i dla niektórych podstawa niedzielnego obiadu. Ja i moja rodzina preferujemy rosół drobiowy. Zazwyczaj robię go z udek lub ćwiartek. Zapraszam wszystkich początkujących   Składniki 3 udka z kurczaka  3 marchewki 1 pietruszka mały seler lub ½ średniego ½ cebuli liście selera/pietruszki Sól, pieprz   Wykonanie 1) Udka dokładnie myjemy, przekładam do […]

20170211_100532

Sałatka jarzynowa – klasyk wśród sałatek

Witam, Kto z nas nigdy nie próbował sałatki jarzynowej? Obawiam się, że miałabym problemy ze znalezieniem takiej osoby. Chcę podzielić się z Wami moim przepisem na tradycyjną jarzynówkę.   Składniki 3 duże ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1/2 jabłka 2 ogórki konserwowe mała cebulka 1/2 puszki groszku 4 jajka majonez łyżeczka musztardy sól, […]