profil

Intensywnie ziołowy chlebek – idealny na grila

Witam, Teraz czas na prawdziwą bombę! Jedliście kiedyś chlebek ziołowy? Jeżeli nie, to nawet nie wiecie jaki to wielki błąd. Chlebek idealnie pasuje do dań z grilla. Nie kroimy go, ale rwiemy po kawałeczku.   Składniki   Ciasto 600 g mąki 300 g letniej wody 40 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli […]

20170408_091418

Zapiekane tortille z pysznym farszem

Witam, Polecam pyszne danie z tortillą w roli głównej. Niestety przyznaję się, ze moje tortille są kupne, ale to z powodu braku czasu. Mam jednak nadzieję, ze kiedyś zdecyduję się zrobić je samodzielnie.   Składniki 4 placki tortilli 50 g sera  żółtego 2 łyżki jogurtu naturalnego / śmietany Farsz 1 filet z kurczaka 1/2 papryki […]

20170404_140627

Zapiekanka makaronowa z szynką, pieczarkami i cebulką

Witam, Dziś kolejna propozycja na zapiekankę. Do tej użyłam makaronu typu rurki. Moja rodzina była zachwycona tym daniem.   Składniki 300 g makaronu, 350 g szynki konserwowej, 2 cebule, 500 g pieczarek, 200 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki masła 25 dag sera żółtego w kawałku, sól, pieprz, papryka słodka, majeranek, suszona bazylia 100 ml wody […]

20170327_155251

Udka z kurczaka pieczone na ryżu z aromatycznymi ziołami

Witam, Próbowaliście kiedyś robić danie z piekarnika, gdzie daje się surowy ryż? Nie wiecie ile tracicie! Koniecznie wypróbujcie ten przepis.   Składniki 3 udka z kurczaka 100 g ryżu 2 małe cebule 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku sól, pieprz 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia   Zalewa 300 ml wody 1 łyżka masła 2 łyżki pikantnego ketchupu […]

20170328_151116

Zapiekany kurczak w towarzystwie marchewki i pieczarek

Witam, Dziś chciałam Wam przedstawić przepis na danie z kurczaka. Tym razem jest on w wersji zapiekanej z piekarnika z marchewką i pieczarkami. Przepis jest bardzo prosty i jestem pewna, że każdy sobie z nim poradzi.   Składniki 2 duże filety z kurczaka przyprawa do kurczaka 400 gramów pieczarek 1 duża cebula 3 średnie marchewki […]

20170329_151412

Kotlety schabowe maczane w mleku i cebuli

Witam, Dziś postanowiłam przetestować przepis na kotlety schabowe według receptury słynnej restauratorki Magdy Gessler. Powiem, że jestem pod ogromnym wrażeniem smakowym. Mam nadzieje, że też zaserwujecie to danie. Może jutro?   Składniki ok. 500 g schabu duża cebula 500 ml mleka sól pieprz pół szklanki bułki tartej 2 jajka olej   Wykonanie 1) Schab dzielimy […]

20170315_171547

Zapiekanka gyros – oryginalny i niekonwencjonalny smak!

Witam, Mam idealną propozycję obiadową dla osób, które kochają sałatkę gyros. Jest to mianowicie zapiekanka gyros! To z całą pewnością nietuzinkowy przepis na obiad. Bardzo gorąco polecam.   Składniki Na zapiekankę 2 woreczki ryżu 2 piersi z kurczaka 1/2 opakowania przyprawy gyros 5 ogórków konserwowych 1 czerwona papryka 1 cebula 10 dag żółtego sera olej […]

20170212_093323

Rosół z udek z kurczaka

Witam, Rosół to klasyka i dla niektórych podstawa niedzielnego obiadu. Ja i moja rodzina preferujemy rosół drobiowy. Zazwyczaj robię go z udek lub ćwiartek. Zapraszam wszystkich początkujących   Składniki 3 udka z kurczaka  3 marchewki 1 pietruszka mały seler lub ½ średniego ½ cebuli liście selera/pietruszki Sól, pieprz   Wykonanie 1) Udka dokładnie myjemy, przekładam do […]

20170211_100532

Sałatka jarzynowa – klasyk wśród sałatek

Witam, Kto z nas nigdy nie próbował sałatki jarzynowej? Obawiam się, że miałabym problemy ze znalezieniem takiej osoby. Chcę podzielić się z Wami moim przepisem na tradycyjną jarzynówkę.   Składniki 3 duże ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1/2 jabłka 2 ogórki konserwowe mała cebulka 1/2 puszki groszku 4 jajka majonez łyżeczka musztardy sól, […]

20170110_092737

Duszony schab – bardzo miękki i soczysty z warzywami

Witam, Polecam, żebyście się zapoznali z bardzo ciekawym przepisem na schab. Jest duszony i w towarzystwie pysznych warzyw. Danie idealnie nadaje się na imprezę, ponieważ jest możliwość zrobienia nawet kilkunastu porcji w niewielkim nakładzie pracy.   Składniki  4 plastry schabu 1 cebula 1/2 pora 2 marchewki 1 łyżeczka lubczyku 1 łyżeczki majeranku 400 ml bulionu […]