profil

Zupa pomidorowa z makaronem wstążki

Witam, Na moim blogu brakuje podstawowych przepisów. A przecież każdy z nas kiedyś zaczynał swoją kulinarną przygodę. Więc dziś czas na nieśmiertelną zupę pomidorową!   Składniki 2 marchewki 1 pietruszka 200 g pomidorów z puszki 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 1,5 litrów bulionu drobiowego 3 łyżki śmietany makaron wstążki sól, pieprz, domowa vegeta   Wykonanie 1) […]

20170331_114447

Zupa drobiowa z ryżem na skrzydełkach

Witam, Mam dziś dla Was propozycję na pyszną zupę drobiową. Gotowana jest na skrzydełkach. Dodatkiem do niej są smaczne warzywa oraz ryż.   Składniki 4 – 5 skrzydełek drobiowych 150 g białego ryżu 350 gramów włoszczyzny krojonej w paski lub pęczek tradycyjnej włoszczyzny świeżej (jak do rosołu) 1 średnia opalona nad ogniem cebula 1,5 szklanki […]

20170212_093323

Rosół z udek z kurczaka

Witam, Rosół to klasyka i dla niektórych podstawa niedzielnego obiadu. Ja i moja rodzina preferujemy rosół drobiowy. Zazwyczaj robię go z udek lub ćwiartek. Zapraszam wszystkich początkujących   Składniki 3 udka z kurczaka  3 marchewki 1 pietruszka mały seler lub ½ średniego ½ cebuli liście selera/pietruszki Sól, pieprz   Wykonanie 1) Udka dokładnie myjemy, przekładam do […]

20161230_131616

Domowa zupa ogórkowa

Witam, Chciałam się z Wami podzielić przepisem na moją ukochaną zupę ogórkową. Mam nadzieję, że będzie często gościć na Waszych stołach.   Składniki 5 ogórków kiszonych 2 marchewki mała pietruszka 5 ziemniaków 1,5 litra bulionu warzywnego pieprz, sól łyżka masła 2 łyżki jogurtu naturalnego   Wykonanie 1. Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę i ugotować. […]

20160816_092753

Lane ciasto – idealna do zupy pomidorowej

Witam, Jeżeli znudził Ci się makaron do zup, zwłaszcza do tradycyjnej pomidorówki, to polecam lane ciasto! Jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu! Mój syn je uwielbia!   Składniki 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli   Wykonanie 1) Wszystkie składniki mieszamy. 2) Wlewamy po troszkę masy do ugotowanej już zupy, ale wciąż […]

20160604_133647

Pyszna zupa z brokułów

Witam, Przedstawię Wam przepis na pyszną i zdrową zupę brokułową. Zdradzę sekret, że jest to ulubiona zupka mojego 1,5 rocznego synka   Składniki 200 g warzyw (marchewka, pietruszka, seler, por, cebula) 200 g makaronu 250 g brokułów 30 g masła pół kostki rosołowej pieprz, sól koperek posiekany   Wykonanie 1) Warzywa zetrzeć na tarce o […]

20160521_121406

Smaczny i szybki czerwony barszcz

Witam, Jednym z moich ulubionych dań jest  barszcz z uszkami. Dopiero  niedawno znalazłam prosty przepis na barszcz, który smakuje wybornie. Jest bardzo szybki w przygotowaniu. W mojej wersji jest z ziemniakami i z jajkiem s powodu braku czasu na lepienie uszek Gorąco polecam.   Składniki 1,5 kg buraków czerwonych  2 ząbki czosnku 1 łyżka cukru […]