Spaghetti w pomidorach z cukinią

Witam,

Dziś przedstawiam Wam pomysł na wegetariańskie danie. Tym razem czas na spaghetti. Jest to bardzo lekki i delikatne danie. Dodatkowym atutem jest aromatyczny smak i zapach ziół.

Składniki

  • makaron spaghetti  na 2 porcje
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1/2 cukinii
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 1 łyżka suszonej bazyli
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa z oliwek
  • 1 pęczek natki z pietruszki
  • sól do smaku

 

Wykonanie

1) Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w półplasterki.

2)  Czosnek obrany kroimy na plasterki.

3) Na oliwie z oliwek obsmażamy czosnek z cukinią. Gdy cukinia będzie półtwarda dodajemy krojone pomidory i wszystko dusimy na małym ogniu.

4) Na koniec dodajemy suszone oregano i doprawiamy do smaku.

5) Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.

6) Ugotowany przekładamy do sosu pomidorowego z cukinią i całość starannie mieszamy.

 

 

Smacznego,

Wiki

 

Przepis pochodzi ze strony http://kobieceinspiracje.pl/out,80911.html

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *