Zapiekanka gyros – oryginalny i niekonwencjonalny smak!

Witam,

Mam idealną propozycję obiadową dla osób, które kochają sałatkę gyros. Jest to mianowicie zapiekanka gyros! To z całą pewnością nietuzinkowy przepis na obiad. Bardzo gorąco polecam.

 

Składniki

Na zapiekankę

  • 2 woreczki ryżu
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1/2 opakowania przyprawy gyros
  • 5 ogórków konserwowych
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 10 dag żółtego sera
  • olej do wysmarowania naczynia
  • tłuszcz do smażenia

Na sos

  • 5 łyżek ketchupu
  • 3 łyżki majonezu lub w wersji light jogurtu naturalnego ( ja użyłam jogurtu)
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • słodka papryka

 

Wykonanie

1) Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.

2) Cebulę kroimy w piórka. Szklimy na tłuszczu. Kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę. Dokładnie mieszamy z przyprawą gyros. Dokładamy do cebuli. Smażymy do czasu aż mięso przestanie być surowe.

3) Paprykę kroimy w cienkie paseczki, ogórki w plasterki.

4) Następnie przygotowujemy sos. Ketchup łączymy z majonezem ( lub jogurtem). Dodajemy przeciśnięty przez przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.

5) Ser ścieramy na tarce na grubych oczkach.

6)  Blaszkę lub naczynie żaroodporne smarujemy olejem.

7) Układamy warstwy:

I – ryż

II – 1/2 sosu

III – ogórek i papryka

IV – kurczak i cebula

V – reszta sosu

VI – ser żółty

8) Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 30 minut.

 

Smacznego,

Wiki

 

Przepis pochodzi ze strony http://kobieceinspiracje.pl/out,79649.html

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *