Sałatka brokułowo – pomidorowo – jajeczna

Witam,

Jeżeli nie mam pomysłu na sałatkę, szczególnie, gdy mam niezapowiedzianych gości, wówczas polecam szybką sałatkę z brokułami, pomidorami i jajkami.

 

Składniki

  • pół świeżego brokuła
  • 2 pomidory
  • 3 jajka
  • jogurt naturalny
  • czosnek
  • sól, pieprz, bazylia suszona

 

Wykonanie

1. Gotujemy jajka na twardo – około 8 minut.

2. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie. Najlepiej jest doprowadzić wodę do wrzenia i wówczas wrzucić warzywa. Czas gotowanie to 7 minut. Po wystudzeniu dzielimy je na małe cząsteczki.

3. Pomidory i jajka kroimy w kostkę i dodajemy brokuły.

4. Przygotowujemy sos. Mieszamy jogurt naturalny z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Polewamy nimi warzywa i mieszamy.

 

 

Smacznego,

Wiki.

 

Przepis pochodzi z rodzinnych źródeł.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *